二手50升真空滚揉机的特点：具有超大容量的体积；正反转方便腌制更入味，真空无菌腌制，缩短腌制时间。高效率、高收益、省时间、省劳力。

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真空滚揉机的工作原理： 出售闲置二手真空滚揉机在真空的状态下，让物料在滚筒内上下翻动，物料被负压后膨胀再通过桨叶和滚筒进行反复拍打、按摩、转动，最终让腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收，增强肉的保水性，提高产品的弹性以及合格的出品率，从而提高工作效率。 真空滚揉机的特点：具有超大容量的体积；正反转方便腌制更入味，真空无菌腌制，缩短腌制时间。高效率、高收益、省时间、省劳力。

领裕出售二手真空滚揉机是利用物理冲击的原理，让食品在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩，淹渍作用，大大提高了工作效率，设备适用于西式香肠，火腿，培根，烤肉以及禽类，中式酱腌菜类，休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制侵泡时间，改善效果，提高产品品质。