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二手蒸汽夹层锅

简要描述:二手蒸汽夹层锅广泛应用于各类食品的熟化,常见于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品加工厂,各个大型餐厅或食堂也有应用于熬粥,熬汤,炒菜,炖肉等。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:经销商
  • 更新时间:2023-08-24
  • 访  问  量:312
详细介绍
品牌其他品牌产地类别国产
产品成色9成新使用年限4-5年
保修期限6个月应用领域食品

二手蒸汽夹层锅广泛应用于各类食品的熟化,常见于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品加工厂,各个大型餐厅或食堂也有应用于熬粥,熬汤,炒菜,炖肉等。
夹层锅能够很有效的提高生产效率、缩短时间、降低劳动强度。

蒸汽夹层锅概述:
二手蒸汽夹层锅夹套内进入蒸汽作为热源加热锅内的物料的夹层锅。常见的蒸汽式夹层锅有固定式、还有可倾式、也有搅拌式等等样式。蒸汽夹层锅的优点受热面积大、传热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

工作原理 

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 


蒸汽的来源:
1.厂家购置锅炉自己烧蒸汽,由于国家对环保严要求,一般选择燃气的锅炉,或者生物质的锅炉,当然也有电锅炉。
2.工厂内有蒸汽热力管道,方便的一种,价钱一般在170-200元/吨。

蒸汽夹层锅蒸汽压力:
1.常规的蒸汽夹层锅夹套内能耐受0.25MPa(2.5公斤)压力。
2.其他压力要求的需要特殊定制。

蒸汽夹层锅分类
1. 可倾式蒸汽夹层锅
2. 立式(固定)蒸汽的夹层锅
3. 带搅拌蒸汽的夹层锅
4. 不带搅拌蒸汽夹层锅
5. 行星搅拌夹层锅
6. 无盖夹层锅
7. 有盖夹层锅
8. 常压夹层锅
9. 高压夹层锅
10. 真空夹层锅

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